Cel mai bun producător de paste pentru pasionații de bucătărie italiană

A-ți face propriile paste proaspete de la zero poate fi extrem de satisfăcător, ca să nu mai vorbim că poate fi mai sănătos și poate avea un gust mai bun.

Vă adunăm câțiva dintre cei mai buni producători de paste pe care îi puteți cumpăra pentru a vă ajuta să vă recreați propriile rețete italiene preferate.



sterilizare și castrare bob barker

Credit: Getty



Supermarketurile au rafturi pline de paste, dar crearea ta vine cu drepturi suplimentare de laudă, ca să nu mai vorbim că poți experimenta diferite arome, culori și ingrediente.

De exemplu, puteți utiliza o făină alternativă, cum ar fi porumbul sau orezul, pentru a face versiuni fără gluten și grâu.



Adăugând lucruri precum suc de morcovi sau spanac în loc de apă, puteți schimba și culoarea aluatului de paste.

Și, bineînțeles, făcându-ți propriul, știi că nu există aditivi și poți alege calitatea ingredientelor care ți se potrivește.

Dar, cu excepția cazului în care sunteți o mână cu un sucitor, veți avea nevoie de un bun producător de paste pentru a vă face propriile foi de lasagne sau tagliatelle acasă.



Ce să cauți într-un fabricant de paste

Cel puțin, producătorul dvs. de paste trebuie să fie capabil să lanseze foi subțiri și uniforme de paste, începând de la un gabarit larg înainte de a face încet foi mai subțiri și mai subțiri la fiecare trecere.

Ruloul trebuie să fie neted, altfel veți ajunge cu foi de paste care sunt inegale.

De asemenea, ar trebui să verificați dacă este livrat cu o clemă - acest lucru va ajuta mașina să rămână pe locul de pe blatul de bucătărie în timpul utilizării.

Mulți vin, de asemenea, cu freze suplimentare, care vor produce diferite forme sau dimensiuni de paste.



1. Aparat pentru paste Marcato Atlas 150

Credit: prin Amazon

  1. (AD) Mașină de paste Marcato Atlas 150, 52,07 GBP de la Amazon - cumpărați aici

Mașinile de paste Marcato sunt bine cunoscute pentru calitatea lor, iar acesta este un best seller cu mii de recenzii pozitive.

În afară de ruloul standard pentru paste - pentru fabricarea foilor de lasagne - puteți utiliza și mașina pentru a tăia pastele în lățimi de fettuccine și tagliolini.

De asemenea, puteți cumpăra accesorii suplimentare pentru a face alte 12 forme de paste și vine cu o clemă pentru a menține mașina în poziție.

2. Mașină de paste 5-în-1 VonShef

Credit: prin Amazon

  1. (AD) Mașină de paste 5-în-1 VonShef, 49,99 GBP de la Amazon - cumpărați aici

Acest producător de paste de la VonShef poate produce cinci forme diferite de paste - lasagne, spaghete, tagliatelle, ravioli și fettuccine.

Este livrat cu o clemă pentru a ține mașina în poziție, așa că nu vă faceți griji că se deplasează în timpul utilizării.

Există, de asemenea, un ghid de dimensionare la îndemână pentru a vă ajuta să porționați dimensiunea corectă de servire a spaghetelor.

3. Mașină de paste Lakeland

Credit: Lakeland

budist dându-se pe foc

Lakeland are un aparat de paste fantastic pentru buget.

Va face patru forme diferite - lasagne, tagliatelle, spaghete și linguine - și există opt setări de grosime diferite.

De asemenea, vine cu o clemă pentru a vă ajuta să fixați mașina în poziție.

4. Set de 4 bucăți pentru prepararea pastei Symple Stuff

Credit: prin Wayfair

Acest set din 4 piese de la Symple Stuff oferă o excelentă valoare pentru bani.

Mașina poate produce patru forme diferite - lasagne, spaghete, ravioli și fettuccine.

De asemenea, vine cu un suport mic pe care îl puteți folosi pentru a usca orice paste pe care le faceți.

5. Masina de preparat pastele KitchenCraft World of Flavors

Credit: prin Wayfair

  • Mașină pentru paste KitchenCraft, 26,35 GBP de la Wayfair - cumpărați aici

Această mașină elegantă roșie face parte din gama de culori World of Flavors și poate adăuga o bucată de culoare bucătăriei dumneavoastră.

Face doar două forme - lasagne și spaghete - dar aveți nouă setări de grosime diferite cu care să vă jucați.

De asemenea, vine cu o clemă pentru a ajuta la fixarea mașinii în poziție.

Dacă ți-a plăcut să scoți pastele cu mâna, am adunat câteva dintre acestea cele mai bune opțiuni pentru știfturi .

Consultați, de asemenea, recenzia noastră despre Cuisinart Precision SM50BU 5.2l mixer de stand , care este foarte la îndemână pentru prepararea aluatului.

Pentru o alternativă mai mică, există și Morphy Richards Mixstar .